Grupo Big Mamma
Todo empezó cuando Tigrane y Victor decidieron recorrer los caminos de Italia para aprender todos los oficios de la restauración italiana: fornaio, pastaiolo, pizzaiolo, gelataio, charcutier...
Pero también para aprender y comprender los verdaderos secretos de la cocina italiana: cómo la burrata de Apulia puede ser a la vez fundente por dentro y firme por fuera, cómo hacer una masa ultrafresca o cuál es el secreto de una pizza napolitana en escabeche ultrasuave y generosa.
Un año marcado por encuentros extraordinarios que se han convertido en parte integrante de la familia Big Mamma. ¡CADA LUGAR TIENE SU PROPIO MENÚ Y SU PROPIO ESPÍRITU!
Gracias a nuestra labor comoagencia de prensa (agencia de relaciones públicas), nos aseguramos de que este referente de la alimentación y la gastronomía se destaque con elegancia y modernidad.
Nuestra misión es desarrollar estrategias de comunicación a medida para reforzar la presencia de Big Mamma en los medios de comunicación especializados en estilo de vida, alimentación y gastronomía.
Nomad RP, una agencia de comunicación con sede en París, se enorgullece de trabajar con el Grupo Big Mamma.